1. Bleach: se referă la procesul de albire a hârtiei de filtru de cafea, ceea ce face ca hârtia de filtru să pară mai albă. Metodele tradiționale de albire nu sunt altceva decât albirea clorului și albirea peroxidului. În timpurile moderne, se folosește de asemenea albirea enzimelor avansate, care utilizează enzime biologic active pentru albire. Această tehnologie este utilizată pe scară largă în domeniul farmaceutic, iar gradul de vătămare poate fi ignorat. Mirosul de hârtie în sine este deja foarte ușor.
2. Fără albire: se referă la hârtia de filtru de cafea care nu a fost supusă unui tratament de albire, iar hârtia de filtru pare aproape de maro deschis. Deci, este cunoscut și sub denumirea de „hârtie de filtru cu pulpă brută” sau „hârtie de filtru din lemn brut”. În comparație cu hârtia cu filtru alb, gustul hârtiei de filtru în sine este agravat. Când preparați cafea, este necesar să udați complet hârtia de filtru cu apă clocotită, iar unele ar trebui să fie udate de cel puțin 2-3 ori, pentru a reduce gustul hârtiei care intră în cafea.